• ブリコの日常

サムギョプサル

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食べ物の投稿ばかりですみません。

先日赤坂に行く用事があって、そのあとご飯でもということになりお店を探してうろうろ。

赤坂の街を歩いていると、やたらと韓国料理屋さんと焼肉屋さんが多いです。そのほかにも飲食店だらけで、金曜日だけあって大勢の人が行きかってました。そしてまだ22時にもなっていないのにタクシーで帰る人々。不況関係ない人たちですねきっと。

入ったお店がこちらです。

豚様(トンサマ)赤坂店

三段バラ焼きという不吉な名前の石焼を食べました。1人前1350円ぐらいで、写真は2人前です。

分厚い三段バラ肉

分厚くて長~い三段バラ肉

サムギョプサルとは、豚のバラ肉料理という意味だそうです。

薬味、ゴマの葉、ニンニク、キムチ、辛味噌と一緒にレタスに巻いてかぶりつきます。

バラ肉の脂は落ちていてコラーゲンたっぷり、薬味のおかげで意外とさっぱりしていていくらでもたべれます。

マッコリがすすみますね~。

星虹思械BRICOLEUR

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